Biologische smoot­hie van peer, kiwi, appel

Ingrediënten:

– 1 stuk peer
– 1 stuk kiwi
– 150 ml appelsap (ongezoet)
– 20 g babyboerenkool
– 3 takjes munt (alleen de blaadjes)

Bereiding:

Biologische smoot­hie ki­wi, ap­pel­sap, peer.
– Snijd de ongeschilde peer in stukken.
– Pureer de kiwi, het appelsap, de peer, babyboerenkool en munt 30 sec. in een blender tot een gladde smoothie.
– Garneer eventueel met een takje munt.

Door: Guido Sparreboom
Beeld: Wesley van der Linde