De tarweoogst in Frankrijk valt dit jaar lager uit door aanhoudende hittegolven. Volgens het Franse landbouwministerie komt de totale productie uit op ongeveer 32 miljoen ton. Dat is vier procent minder dan vorig jaar en ook onder het gemiddelde van de afgelopen jaren. Frankrijk is de grootste tarweproducent van Europa, waardoor de lagere opbrengst direct invloed heeft op de markt.
Hittegolven
Sinds mei heeft Frankrijk te maken met meerdere periodes van extreme warmte. Die hittegolven hebben de groei van gewassen verstoord, vooral in de laatste fase van het seizoen. Het ministerie meldt dat de omstandigheden eerder nog gunstig waren, maar dat de kwaliteit en opbrengst van tarwe uiteindelijk zijn afgenomen door de hoge temperaturen.
Niet alleen tarwe lijdt onder het weer. Ook de maïsoogst is geraakt. Naar schatting kan tot een derde van de productie schade hebben opgelopen. Boeren zien hun gewassen sneller verdrogen en minder goed ontwikkelen.
Boeren
De lagere opbrengsten komen op een lastig moment voor boeren in Frankrijk. Zij kampen al met hoge kosten voor kunstmest en brandstof. Die kosten zijn de afgelopen tijd gestegen door internationale spanningen, onder meer in het Midden Oosten.
Ook in Nederland groeit de onrust. Door droogte staan gewassen zoals aardappelen, uien en fruit onder druk. Op meerdere plekken mogen boeren geen water meer oppompen uit sloten en beken om hun land te beregenen. Volgens LTO Nederland gaan gewassen daardoor zichtbaar achteruit.
Landbouw in EuropaÂ
Daarnaast heeft het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat de situatie opgeschaald naar een feitelijk watertekort. Dat betekent dat er keuzes moeten worden gemaakt over het gebruik van water, wat directe gevolgen heeft voor de landbouw.
De combinatie van hittegolven en droogte laat zien hoe kwetsbaar de landbouw in Europa is voor extreem weer. Voor zowel Frankrijk als Nederland blijft de vraag hoe boeren zich kunnen aanpassen aan deze veranderende omstandigheden.
